Intolérance au lactose

Le intolérance au lactose apparaît lorsque le corps ne peut pas digérer correctement le lactose (azúcar natural de la leche y sus derivados). Dans ce cas, le lactose il passe à l'intestin non digéré et est fermenté par les bactéries qui y vivent, produisant du gaz, de la diarrhée et des malaises abdominaux.

Qu'est-ce que le lactose?

Le lactose est le sucre qui contient naturellement du lait. Pour sa digestion, notre corps fabrique une enzyme appelée lactase qui permet de transformer le lactose en molécules plus petites de glucose et de galactose.

Ferments lactiques

Les bactéries probiotiques contenues dans FLORA DIEZ (Bifidobacterium lactis, Lactobacillus rhamnosus et Bifidobacterium longum ES1) sont des ferments lactiques et sont des bactéries bénéfiques qui font partie de notre flore intestinale et nous aident à digérer de nombreux nutriments. Bien que leurs noms puissent être liés à la mémoire du lactose, ils ne contiennent pas de lactose ni de dérivés de ceux-ci, ils conviennent donc parfaitement aux personnes intolérantes. Le produit a été analysé par un laboratoire indépendant certifiant l'absence de lactose.

Quelles sont les causes de l'intolérance au lactose?

Le intolérance au lactose Il affecte le métabolisme et se produit lorsque le corps ne peut pas digérer correctement ce sucre. Dans ce cas, le lactose Il passe à l'intestin non digéré et est fermenté par les bactéries qui habitent ici produisant du gaz, de la diarrhée et de l'inconfort abdominal. Dans la fermentation sont générés des agents toxiques qui se comportent de la même manière que les bactéries responsables de la gastro-entérite.

Quels sont les symptômes de l'intolérance au lactose?

Les symptômes les plus fréquents sont: douleurs abdominales, gonflement, flatulence, diarrhée, vomissements, bien que d'autres peuvent parfois apparaître tels que: constipation, maux de tête, vertiges, difficulté à se concentrer, douleurs musculaires, eczéma, rhinite et sinusite.

Quels symptômes peuvent apparaître?

Fait important: 70% de la population adulte ne produit pas suffisamment de lactase et 28% ne peuvent pas digérer le lactose, de sorte qu'elle ne digère pas correctement les produits laitiers ou leurs dérivés. Ce déficit de métabolisme affecte dans une plus large mesure les personnes d'ascendance sud, asiatique et africaine, qui à partir de 3 ans commence à avoir des difficultés de digestion et d'assimilation par une diminution progressive de la production d'enzyme lactase..

Comment l'intolérance au lactose est diagnostiquée

Pour diagnostiquer intolérance au lactose Dans toutes ses formes, plusieurs méthodes sont utilisées, la plus simple est d'éliminer le lactose de l'alimentation et d'évaluer si les symptômes disparaissent. Parmi les méthodes de diagnostic les plus utilisées, nous pouvons trouver:

· Test respiratoire à l'hydrogène (méthode la plus utilisée)

· Test sanguin pour une surcharge en lactose

· Biopsie de l'intestin grêle

· Test génétique

Traitement de l'intolérance au lactose

Dans certains cas, tous les aliments contenant lactose, c'est-à-dire tout produit contenant du lait ou du fromage ou élaboré à partir de ceux-ci, soit totalement chez des patients très sensibles, soit de façon modérée chez des patients moins sensibles, pouvant tolérer de petites quantités de lactose. Le déficit en lactase varie d'une personne à l'autre, et tout au long de la vie, de sorte que vous pouvez étudier le degré d'intolérance au lactose de chaque patient, et établir le type et la quantité de produits laitiers que vous pouvez consommer.