Probiotique breveté
Histoire de la souche Bifidobacterium longum ES1
En 2007 un groupe de chercheurs du CSIC dirigé par la chercheuse Yolanda Sanz isolent à partir des selles d’un bébé sain nourri uniquement au sein maternel la souche Bifidobacterium longum ES1.
La souche ES1 est résistante au passage par le système digestif en dépassant l’acidité de l’estomac et l’action de la bile.
En 2010, il est confirmé que l’ES1 inhibe la croissance de la flore pathogène présente chez les patients cœliaques en étant de plus capable d’hydrolyser les peptides du gluten responsables de la maladie coeliaque sans provoquer aucune réaction inflammatoire.
De plus, la séquence d’ADN et les métabolites générés par la souche pendant leur croissance sont étudiés pour éliminer tout effet toxique. On teste l’innocuité de la bactérie d’après l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), ainsi que sa résistance aux antibiotiques et sa possible toxicité en cas d’overdose.
En 2011 on commence les études sur des animaux pour démontrer l’effet de B. longum ES1 en simulant la maladie cœliaque sur des rats et l’activité anti-inflammatoire est confirmée.
Plus tard, des essais sur les humains sont faits, d’abord avec une dose de 2 semaines et puis l’essai clinique est lancé dans les hôpitaux de Barcelone Sant Joan de Reus i Sant Joan de Déu sur des enfants diagnostiqués cœliaques de 1 à 12 ans pendant 3 mois avec un groupe placebo et un autre administrant B. longum ES1.
Les résultats obtenus sont extraordinairement positifs lorsque, dans le groupe dans lequel on a administré l’ES1 et avec un régime sans gluten pendant 3 mois, on observe une diminution de l’inflammation, une augmentation de la taille et du poids et moins de bactéries pathogènes dans les selles que dans celui du groupe placebo.
C’est en 2012 qu’est mise au point la production industrielle de B. longum ES1 dans les installations de l’entreprise Biópolis.
En définitive :
Bifidobacterium longum ES1 est un probiotique breveté en 2012 qui offre une meilleure qualité de vie aux personnes ayant des intolérances alimentaires y compris celles relatives au gluten et au lactose puisque :
Ø Il aide à dégrader la protéine du gluten en évitant les gênes gastro-intestinales.
Ø Il améliore la croissance intestinales des bactéries bénéfiques en empêchant la colonisation des pathogènes et en obtenant de cette manière l’équilibre de la flore.
Ø Il diminue les peptides générés dans les processus d’inflammation intestinale (cytokines pro-inflammatoires) et augmente les cytokines anti-inflammatoires.
Ø Il protège la muqueuse intestinale.
Ø Il est éliminé dans les selles et n’a pas d’effets secondaires.
N’oubliez pas que FLORA DIX prendra soin de votre flore intestinale et vous retrouverez l’équilibre de façon simple et salutaire puisque ce sont des compléments alimentaires.
